TAHTA KHATULISTIWA SIDAT

Budidaya sidat adalah salah satu usaha budidaya yang memiliki prospek bisnis yang tinggi. Jarangnya petani yang membudidayakan serta sangat sedikit yang mampu menghasilkan sidat dengan  kualitas terbaik menjadi salah satu faktor penyebab harga nya yang stabil dan selalu berada di kelas atas. Namun, untuk mendapatkan kualitas sidat dengan grade yang tinggi haruslah dengan cara yang benar, pakan yang sesuai dengan kebutuhan sidat, kualitas lingkungan yang tepat, dan mengenali karakter sidat dalam pemeliharaan.Untuk itu semua bisa dimulai dari belajar dan tentunya harus ada pembimbing yang mumpuni serta berpengalaman dalam praktek budidaya sidat, sehingga ada tempat bertanya/ sharing ketika ada kendala dalam budidaya.

Liputan SCTV di Singgasana Sidat Banyuwangi tentang Budidaya ikan sidat dan olahan Pelasan uling (Pepes Sidat).

Bisnis yang benar dan aman adalah bisnis yang berorientasi pasar. Untuk mengamankan produk yang kami miliki maka penetrasi pasar terus kami upayakan. Dan tampaknya target itu mulai menampakkan titik terang, dengan banyaknya buyer dan wartawan asing yang datang. Beberapa relasi asing yang datang menunjukkan sikap yang positif terhadap Singgasana Sidat bahkan diatara mereka meminta untuk bermitra. Dengan adanya tanggapan positif dari berbagai pihak, khususnya luar negri. Maka membuka pleuang untuk lebih memajukan sidat di Indonesia dengan kualitas yang baik. Wartawan Jepang yang Datang ke Singgasana Sidat  Wawancara P. Daniel Am. dengan wartawan Jepang, Mr. Wakio  Foto bersama Mr. Lee (Pengusaha asal Korea Selatan)

Proses liputan Budidaya, panen sidat, dan pembuatan pelasan uling (pepes sidat) oleh Trans 7 di Singgasana Sidat. Dipandu oleh presenter Roland Lagonda dan cameraman Hendra Kaswara. Liputan oleh Trans 7

"Pelasan Uling"  masakan khas Banyuwangi ala Singgasana Sidat selalu menjadi menu favorit para pengunjung yang mampir ke tempat kami. Ini adalah liputan oleh Net TV dalam acara Indonesia Morning Show. dalam video ini dapat dilihat cara pemanenan sidat, proses pengemasan pasca panen, sampai olahan sidat yang menggoyang lidah. selamat menonton.

BANYUWANGI, KOMPAS.com  - Menikmati unagi tidak harus jauh-jauh ke Jepang. Anda bisa menikmatinya di Banyuwangi, Jawa Timur. Unagi merupakan masakan Jepang yang sudah dikonsumsi mulai abad 7 sebagai makanan yang kaya protein, kalsium, vitamin A dan E yang berbahan dari Ikan Sidat. Mutiara Ulya pemilik Galeri Singgasana Sidat Banyuwangi kepada Kompas.com,  Kamis (6/2/2014) mengatakan Ikan Sidat juga populer di Korea. "Masakan berbahan dasar Sidat dianggap sebagai sumber daya tahan untuk laki-laki. Selain itu Sidat mempunyai kandungan gizi 25 kali lebih banyak dibandingkan susu, 2 kali ikan Salmon serta memiliki omega tinggi. Ibu hamil juga bagus mengkonsumsinya karena akan menambah kecerdasan otak bayi dan membuat daya tahan tubuh meningkat," jelasnya.

Budidaya ikan sidat di desa Parijatah Kulon Kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi.

Budidaya ikan sidat di desa Parijatah Kulon Kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi.